28 февраля 2018 года с 10:00 до 14:00 на отделении общественного питания Политехнического колледжа СахГУ (ул. Горького, 30-а, лаборатория № 1) состоится мастер-класс по приготовлению блюд татарской кухни, организованный общественной организацией «Региональная национально культурная автономия татар Сахалинской области».

Мастер-класс реализуется в рамках празднования Всемирного дня татарской кухни. Основной целью мероприятия является повышение качества национальной кулинарии и популяризация блюд татарской кухни, пропаганда идей и принципов татарской национальной кулинарии и традиций гостеприимства. В рамках проекта участники приготовят мучные и кондитерские изделия: чак-чак, эчпочмак, коштеле, кыстыбай. Для придания праздничной атмосферы участники выполнят сервировку столов с использованием атрибутов, соответствующих национальному колориту и традициям татарского гостеприимства, представят национальные костюмы.